goodbye
Maliusz | Degec | Csodalámpa AllFighters

Wok Edény

A keleti konyha ideális eszköze a Wok. Ez egy nagy, paraboloid formájú vas (rosszabb esetben rozsdamentes acél) serpenyő, amit magas lángon szokás használni. (Villanytűzhellyel rendelkezők itt kimaradnak a jóból)

A működés elve, hogy az ember minden alkatrészt apróra vág, beleszórja a forró wokba, és hirtelen kisüti. A sütés ideje tipikusan pár perc, szemben a tradicionális magyar konyha 1-2 órás idejével. Így az étel nem fő rommá, benne marad minden, ami jó, az ízek pedig kombinálódnak.

Főbb linkek

Műveletek

Egyebek

ShoutBox



Get Firefox! Viewable With Any Browser Valid HTML 4.01 Transitional Valid CSS! [Valid RSS] [NO NAZISM!]